Состав: фарш минтая мороженный, вода питьевая, мука пшеничная в/с, сухарь, соль, яичный порошок. Срок годности: 9 месяцев. Способ приготовления полуфабрикатов в панировке: На сковороде: на раскалённом масле, не размораживая, обжарить с двух сторон до золотистой корочки в течение 1 минуты с каждой стороны. На средней мощности нагрева продолжать обжаривать, постоянно переворачивая, в течение 6-7 минут, не допуская подгорания. В духовке: прогрейте духовку до температуры 200 °С, установите время 12-14 минут. Переверните продукт через 6-7 минут после начала приготовления. Во фритюре: продукт должен обжариваться во фритюрном масле 15 минут при температуре 185 °С до достижения обжаренного вида. Обжаренный продукт выложить на бумажное полотенце и дать лишнему маслу стечь в течение 1 минуты.
Рыбные палочки
Состав: филе минтая мороженное (theragra chalcogramma), вода питьевая, мука пшеничная в/с, сухарь, соль, яичный порошок. Срок годности: 9 месяцев. Способ приготовления полуфабрикатов в панировке: На сковороде: на раскалённом масле, не размораживая, обжарить с двух сторон до золотистой корочки в течение 1 минуты с каждой стороны. На средней мощности нагрева продолжать обжаривать, постоянно переворачивая, в течение 6-7 минут, не допуская подгорания. В духовке: прогрейте духовку до температуры 200 °С, установите время 12-14 минут. Переверните продукт через 6-7 минут после начала приготовления. Во фритюре: продукт должен обжариваться во фритюрном масле 15 минут при температуре 185 °С до достижения обжаренного вида. Обжаренный продукт выложить на бумажное полотенце и дать лишнему маслу стечь в течение 1 минуты.
Филе минтая
Состав: филе минтая мороженное (theragra chalcogramma), вода питьевая, мука пшеничная в/с, сухарь, соль, яичный порошок. Срок годности: 9 месяцев. Способ приготовления полуфабрикатов в панировке: На сковороде: на раскалённом масле, не размораживая, обжарить с двух сторон до золотистой корочки в течение 1 минуты с каждой стороны. На средней мощности нагрева продолжать обжаривать, постоянно переворачивая, в течение 6-7 минут, не допуская подгорания. В духовке: прогрейте духовку до температуры 200 °С, установите время 12-14 минут. Переверните продукт через 6-7 минут после начала приготовления. Во фритюре: продукт должен обжариваться во фритюрном масле 15 минут при температуре 185 °С до достижения обжаренного вида. Обжаренный продукт выложить на бумажное полотенце и дать лишнему маслу стечь в течение 1 минуты.